SÉDER PARA ROSH HASHANÁ (5761)
Cuando es noche de Shabbat se comienza con Sha-lom Alejem.
1 Kidush (las dos noches con shehejeyanu).
2 Lavado ritual de manos y decir la Berajá: Al netilat yadáyim.
3 Se toman 2 panes (con las 2 manos) y decir la Berajá: Hamossí léjem min haaress; el
pan se coloca primero en la sal y después en la miel o azúcar. Comer 28 gr. o más.
4 Dátil: fresco (sin gusanos), decir la Berajá: Boré Perí Haéss y comer un dátil; se
toma otro y se dice: yehí rassón milefaneja H' Elo-henu ve-lohé abotenu sheyitamu
oyebenu vesoneenu vejol mebakshé raatenu, y se come el segundo.
5 Alubia (zanahoria según la costumbre ashkenazí): antes de comer la alubia es
recomendable decir la Berajá Boré Perí Haadamá sobre alguna fruta como sandía o
melón, probarlo y luego decir: yehí rassón milefaneja H' Elo-henu ve-lohé abotenu
sheyirbú zajiyotenu utlabebenu (la última palabra se omite si comió zanahoria) (revisar
de gusanos antes de cocinar).
6 Poro: yehí rassón milefaneja H' Elo-henu ve-lohé abotenu sheyikaretú oyebenu
vesoneenu vejol mebakshé raatenu (revisar de gusanos antes de cocinar).
7 Acelga (remolacha o betabel según la costumbre ashkenazí): yehí rassón milefaneja H'
Elo-henu ve-lohé abotenu sheyistalekú oyebenu vesoneenu vejol mebakshé raatenu (revisar
de gusanos antes de cocinar).
8 Calabaza: (de preferencia de Castilla): yehí rassón milefaneja H' Elo-henu ve-lohé
abotenu shetikrá roa guezar dinenu veyikareú lefaneja zajiyotenu.
9 Granada roja: yehí rassón milefaneja H' Elo-henu ve-lohé abotenu shenihyé meleim
missbot carrimón.
10 Manzana: con azúcar o miel: yehí rassón milefaneja H' Elo-henu ve-lohé abotenu
shetitjadesh alenu shaná tobá umtuká.
11 Cabeza: de carnero o de pescado: yehí rassón milefaneja H' Elo-henu ve-lohé abotenu
shenihyé lerrosh veló lezanab.
12 Cena (que incluya carne Kasher).
13 Maim Ajaronim.
14 Bircat Hamazón con los agregados de Rosh Hashaná (y Shabbat si corresponde).
Se acostumbra seguir el mismo programa las 2 noches.
¡Shaná Tobá Umtuká!
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